खरीदने के लिए 3 सर्वश्रेष्ठ इमर्शन ब्लेंडर्स, CNET द्वारा परीक्षण किए गए

2024 के लिए सर्वश्रेष्ठ इमर्शन ब्लेंडर खोजने के परीक्षण में, मैंने एक सप्ताह के दौरान प्रत्येक मॉडल पर कई परीक्षण किए और इस बात पर ध्यान दिया कि प्रत्येक ने कितना अच्छा प्रदर्शन किया। मैंने आकार, वजन, मजबूती, ब्लेंडर को साफ करना कितना आसान था और इसके चलने के विभिन्न तरीकों और गति की संख्या जैसी अन्य विशेषताओं को भी ध्यान में रखा।

सूप के लिए पकी हुई सब्जियों का मिश्रण

पकी हुई सब्जियों और अन्य सामग्रियों से सूप और सॉस का मिश्रण एक विसर्जन ब्लेंडर के लिए अब तक का सबसे लोकप्रिय उपयोग है। मैंने उच्चतम सेटिंग पर एक सॉस पैन में चार कप पकी हुई सब्जियों और शोरबा को मिश्रित किया और रिकॉर्ड किया कि प्रत्येक ने एक मिनट के बाद और फिर एक अतिरिक्त मिनट के बाद सामग्री को कितनी अच्छी तरह मिश्रित किया।

$40 से कम कीमत वाले सस्ते ब्लेंडरों को छोड़कर, मेरे द्वारा परीक्षण किए गए सभी मॉडलों में कुछ मिनटों के भीतर सब्जियों को सूप में प्यूरी करने में कोई परेशानी नहीं हुई, लेकिन कुछ ने कम समय में थोड़ा चिकना सूप बनाया। उनमें से सर्वश्रेष्ठ ने न केवल दो मिनट में सब्जियों को शुद्ध कर दिया, बल्कि आवंटित समय के अंत तक तरल पदार्थ को झाग देना भी शुरू कर दिया। कुछ सस्ते मॉडलों की आवश्यकता है अधिक सभी टुकड़ों को शुद्ध करने में दो मिनट से अधिक का समय लगता है।

व्हीप्ड क्रीम बनाना

मेरे द्वारा परीक्षण किए गए सभी इमर्शन ब्लेंडर्स में व्हिस्क या चॉपिंग बाउल जैसे अटैचमेंट नहीं थे। उन लोगों के लिए जिनके पास व्हिस्क है, मैंने आधा कप व्हिपिंग क्रीम का उपयोग करके इस लोकप्रिय मिठाई की टॉपिंग का एक बैच बनाया और नोट किया कि प्रत्येक बैच एक मिनट के व्हिपिंग के बाद और फिर दो मिनट के बाद कैसा दिखता है। यहां, मैं जितनी जल्दी हो सके घनी लेकिन फूली हुई व्हीप्ड क्रीम बनाने के लिए ब्लेंडर की तलाश कर रहा था।

खाद्य हेलिकॉप्टर परीक्षण

हमारी परीक्षण रेंज के कई मॉडलों में फूड-प्रोसेसर अटैचमेंट भी शामिल है। जिन लोगों ने ऐसा किया, उनके लिए मैंने एक कप गाजर और अजवाइन को लगभग एक इंच के टुकड़ों में काट लिया। काटने के 10 सेकंड के बाद, मैंने कटी हुई गाजर के परिणामी ढेर की तस्वीर खींची और नोट किया कि किसने सबसे छोटे और सबसे समान परिणाम दिए। फ़ूड प्रोसेसर कप वाले अधिकांश स्टिक ब्लेंडरों ने इस परीक्षण में अच्छा प्रदर्शन किया, जिसमें $34 का ब्यूटीफुल हैंड ब्लेंडर भी शामिल था, लेकिन कुछ ने कुछ सेकंड तेजी से काम किया।

स्पर्श करें और महसूस करें

यह परीक्षण व्यक्तिपरक है, लेकिन मैंने समग्र वजन, संतुलन और मजबूती को ध्यान में रखते हुए प्रत्येक विसर्जन ब्लेंडर को कई मिनटों तक संभालना सुनिश्चित किया है। जब मैं विभिन्न परीक्षणों में उनका उपयोग कर रहा था तो किसी भी अनियमितता या असुविधा को ध्यान में रखते हुए मैंने वैसा ही किया।

किचनएड, ब्रौन, ब्रेविल और विटामिक्स सहित अधिक महंगे मॉडल सभी अच्छी तरह से संतुलित और ठोस लगे, जिससे मुझे विश्वास हुआ कि वे नियमित उपयोग के साथ टूटेंगे या ढीले नहीं होंगे। सस्ते मॉडलों में उतना आत्मविश्वास नहीं जगा, और कुछ को ऐसा लगा कि यदि कोई व्यक्ति काउंटर से रसोई के फर्श पर गिर जाता है तो उसकी शीघ्र मृत्यु हो सकती है।