心脏巧克力 |女性网

惊喜，惊喜！有些巧克力实际上可以帮助促进心脏健康。

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又到了吃巧克力的季节了。毕竟，在排灯节礼物的巧克力礼篮结束之前，圣诞礼篮就会开始出现。无论如何，圣诞节和巧克力真的很相配，不是吗？不，您不必担心它们对您有害，一些巧克力实际上可以帮助促进您的心脏健康。

我们的心一直都知道这一点。巧克力对心脏有好处。而且不仅仅是浪漫地说！对巧克力中发现的类黄酮的研究清楚地表明，这些抗氧化剂（类黄酮）对您的心脏非常有益。事实上，研究人员发现，黑巧克力中的类黄酮（包括原花青素、表儿茶素和儿茶素）实际上比茶等其他优质来源中的黄酮类化合物更有效。想知道它们是如何工作的吗？黄酮类化合物可以改善内皮细胞的功能，内皮细胞是动脉（包括心脏）中的一层细胞，可以防止斑块积聚并预防高血压。它们基本上可以防止血小板粘在一起并形成血栓，从而保持我们的动脉健康。另一项研究报告称，可可中的一种物质有助于身体处理一氧化氮（NO），这种化合物对健康的血流和血压至关重要。此外，巧克力还含有酚类物质，这也被认为有益于心脏健康。所以，是的，你可以继续咀嚼隐藏在抽屉里的藏品，也可以在这个圣诞节送给你所爱的人一份有益于心脏健康的礼物：黑奶油巧克力，而不需要任何负罪感。

不过要小心
确实，巧克力的脂肪和糖含量较高。但根据巧克力中脂肪的种类，它可能不会对你的动脉造成太大的伤害。优质巧克力是用可可脂（对心脏有益的脂肪，已被证明可以降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇）制成的。请记住，并非所有巧克力都是用可可脂制成的，因此请务必阅读标签。还要练习份量控制。尽量坚持每天摄入100卡路里左右的黑巧克力，适当调整卡路里摄入量和运动量。请记住，体重增加不会对心脏有帮助，因此虽然巧克力对您有好处，但吃得太多，您还不如直接将其涂在臀部上。或者使用可可粉（去除大部分脂肪的巧克力）来制作热巧克力，顺便说一句，这是一个更好的主意，因为当加热时，这些抗氧化剂的吸收和可用性呈指数倍增加（热量有助于触发更多抗氧化剂的释放。）

那么，哪种巧克力最健康呢？
记住颜色越深越好。事实上，含有 70% 或更多可可固形物的纯黑巧克力产品是满足巧克力渴望的最健康方式，而且无需消耗太多糖和饱和脂肪。

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