我早上准备咖啡既是一种仪式,也是注射急需的咖啡因。很长一段时间,我都在不精确地舀豆子和粗暴地倒热水中度过,直到最后我得到了咖啡信仰。
一杯或一瓶精心煮好的咖啡是用 一致性,一个关键组件是咖啡秤,它可以测量研磨前后的咖啡豆,跟踪您添加的水量并跟踪冲泡时间。普通的厨房秤就可以做到这一点,但对于您最重要的早晨例行公事,您会需要更多的东西。
这 MHW-3Bomber Cube 咖啡秤迷你 2.0 这一切都集中在一个紧凑、价格实惠的包装中,目前售价仅为 36 美元,减去 10% 的优惠券。其功能专为咖啡和浓缩咖啡的制备而设计。它通过 USB-C 电缆充电,几乎不占用柜台空间。最好的部分是,您无需深入了解专业咖啡冲泡的复杂性即可获得秤提供的优势。
让重力带您开始
除了能够对放在秤上的任何东西进行精确测量之外,我喜欢 Cube Coffee Scale Mini 2.0 的一点还在于它对我来说非常方便。
只要秤通电(通过物理开关,我几乎不再需要触摸),它就会睡在我的其他咖啡器具附近。当我在上面放任何重量超过 100 克的东西时,例如倒水的小容器 豆子 进入后,秤会醒来并将测量值归零——大多数秤要求我添加容器,然后在添加豆子之前重置数量。
手冲咖啡和浓缩咖啡的智能模式
Cube Coffee Scale Mini 2.0 还具有用于制备手冲咖啡和浓缩咖啡的智能模式。例如,当我开始时,将咖啡粉全部放入倒锥中 倒水 秤开始记录重量并启动计时器。冲泡完成后,明亮的液晶显示屏会显示研磨物的原始重量和水的重量以及经过的时间。
当与浓缩咖啡机一起使用时,刻度足够小,可以安装在大多数冲煮头下方。这种智能模式会记录咖啡手柄中咖啡的重量(硅垫翻转以使其更容易平衡),然后记录提取的浓缩咖啡的重量,以便您可以调整咖啡豆与液体的良好比例。
正如它的名字一样,MHW-3Bomber 迷你咖啡秤 2.0 占地面积小,如果您厨房的咖啡角落里摆满了器具,这非常有用。它最适合较小的单一咖啡批次,但我已经成功地将它与 8 杯手冲式咖啡机 我大多数早上都会泡的。
事实证明,测量我的咖啡豆和水是我准备咖啡的一个启示。当我使用多年的旧的、更大的秤终于称量其最后的重量时,我兴奋地嗡嗡作响,想要得到一个更小、稍微聪明一点的模型——或者也许这就是咖啡因在我体内流淌的原因。
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