新不伦瑞克省的海边圣安德鲁斯在陆地上也有很多值得游客参观的地方

从鲸鱼到啤酒，加拿大最美丽的城镇之一讲述了水上和海岸的历史

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发表于 2024 年 10 月 7 日 • 最后更新于 5 分钟前 • 6 分钟阅读

与 Island Quest Marine 一起在芬迪湾观鲸。当座头鲸浮出水面时，捕捉它们独特的尾巴。妮可·莱维特摄

新不伦瑞克省海滨圣安德鲁斯的菜单上已经出现了冲浪和草皮——早在您想到用餐之前就已经出现了。

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开胃菜是驾车、骑自行车甚至步行穿过裸露海底到达部长岛的独特机会，得益于芬迪湾世界上最高的潮汐。尽管水位惊人——湍急的激流每分钟迅速下降三分之一米，露出半公里长的砾石状堤道——但由于“晃动的浴缸”，海湾其他地方的潮汐可能达到 10 到 15 多米影响。

从铁路远见者威廉·范·霍恩 (William Van Horne) 在科文霍芬 (Covenhoven) 夏宫建造的圆形观景浴室塔开始，科文霍文既是大西洋沿岸的省份，也是我们绿化最丰富的省份，85% 的未受破坏的树木和荒野开始展现在眼前。

部长岛

1790 年，塞缪尔·安德鲁斯牧师 (Reverend Samuel Andrews) 定居于此，与数百名在美国独立战争后跨越新划定的缅因州边界的英国保皇党人一起定居于此，他更喜欢与世隔绝。尽管范·霍恩每年都从蒙特利尔来到小镇（以苏格兰圣安德鲁斯命名），他的家平均每六小时零 13 分钟就会被切断一次，但他仍面临着探望他在小镇（以苏格兰圣安德鲁斯命名）的羊群的挑战，但他仍留在原地，在退潮时拖运岩石来建造房屋。一座有 50 个房间的两层豪宅，现已成为占地 200 公顷的国家历史遗址。

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不在通过铁路连接加拿大时，他的团队完成加拿大太平洋航线的标志性最后一钉照片占据了一楼接待处的 11 个壁炉中的第一个壁炉的上方。出生于芝加哥的范·霍恩 (Van Horne) 从事牲畜、马匹饲养工作（一座建于 1898 年的三层谷仓）也在自助游上）、地质、绘画和音乐。每天起床看世界的精力如此充沛，只需要四个小时的睡眠，所以为了不打扰他的妻子、孩子和 33 名仆人，他的私人卧室是主楼层的异常之处。

范·霍恩（Van Horne 的著名朋友包括拉迪亚德·吉卜林 (Rudyard Kipling)）的画作以及圣安德鲁斯阿尔冈昆度假村翻修过程中保存下来的文物，在科文霍芬各处与 18 世纪末的家具一起展出。豪宅中的一个楼梯是第一批拥有玻璃台阶的楼梯之一，可以让自然光照射进来，而从塔楼到海岸的蜿蜒的石楼梯则通向范霍恩雕刻的一个水池的遗迹，这个水池是范霍恩用来捕捉和加热温暖的潮水的。

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在允许携带宠物的部长岛 (Ministers Island) 上有 20 公里的徒步旅行和观鸟路线，工作人员会发出警报，提醒客人在通道被淹没之前离开。当水退去时，挤一把岩草——它的芽有一种透明的液体，具有皮肤美容特性。

小镇风情

离开阿尔冈昆大厅，圆锥形的红色都铎式屋顶就是缅因州度假作家史蒂芬·金 (Stephen King) 在《闪灵》中构想 Overlook Hotel 的地方，下坡步行 15 分钟，经过隔板教堂和带有英国皇家街道名称的住宅，还有啃食草坪的鹿，到达圣路易斯的水街 (Water Street)。安德鲁斯。

这个小半岛的北岸有一座 1812 年战争时期的碉堡，里面有海滨大炮，可以威慑美国人和海盗。现在，它被加拿大公园管理局保留为一个小型军事博物馆，是海港拍照的绝佳场所，最后可以在尼日尔珊瑚礁享用下午茶，这是 Water St 上众多美味餐厅之一，很快就挤满了午餐和晚餐。

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剧透警告：镇上的肯尼迪大厦 (Kennedy House)（烤扇贝沙拉）、Salt Blight（龙虾通心粉）、Gables（天妇罗黑线鳕）和 William and Water（芬迪龙虾吐司）盛产美味海鲜。 The Herring（精选国际优质啤酒）和 Seasons-by-the Sea（烘焙帕尔玛三文鱼）就位于市场码头，是赏鲸、包租渔船和观光船往返的地方。舒适的圣安德鲁酿造公司 (Saint Andrew’s Brewing Company) 允许在其甲板上享用户外食物，大多数餐厅都备有一堆毯子，以供凉爽的夜晚使用。

逛完商店和画廊后，水街通向帕萨马科迪湾 (Passamaquoddy Bay) 顶端的彭德尔顿灯塔 (Pendleton Lighthouse)，那里有海滩、海滨露营地、帕甘角自然保护区 (Pagan Point Nature Reserve)、通往金斯布雷花园 (Kingsbrae Gardens) 的自行车道和通往部长岛 (Ministers Island) 的酒吧路 (Bar Road)。

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时代之鲸

“这和城市的噪音相比怎么样？”克里斯·莱维特船长调侃道，他在坎波贝洛岛灯塔附近关掉了引擎，一片寂静，只有海鸟和远处座头鲸的呼气声打破了这一切。

这是我们两个半小时的 Island Quest Marine 观鲸巡游中的一个小休息，Chris 和生物学家女儿 Nicole 为 10 名客人提供了专家解说。目光锐利的妮可还擅长用她的相机为我们在真正的明星——座头鲸和它们的近亲、长须鲸和小须鲸——之前拍摄秃鹰、海豹和鼠海豚的照片。

克里斯在从事旅游事业之前是第七代龙虾、鲱鱼和扇贝渔民，他的船上测深仪知道鲸鱼聚集在哪里，享用它们最喜欢的沙丁鱼盛宴。妮可（Nicole）计算了我们追踪到的两只顽皮座头鲸的 100 米潜水深度，克里斯（Chris）从安全距离带我们到了后面，大约五分钟后，大约 30 多吨的鱼浮出水面，在芬迪（Fundy）的阳光下闪现出它的侥幸。

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妮可解释说，我们的一只座头鲸就在一天前被坎波贝洛鲸鱼救援队从渔网中解救出来，他们用特殊的装备快速靠近他们的 Zodiac。虽然一些返回的鲸鱼因其尾巴图案而被昵称，但其他鲸鱼是新来者，妮可与大西洋座头鲸目录分享了所有照片和信息。她在海湾的加拿大和美国同事总是希望能看到濒临灭绝的露脊鲸，因为露脊鲸的数量正在减少，其中一些鲸鱼绕过芬迪前往圣劳伦斯湾。

莱维特夫妇的观鲸之旅通常在 6 月 10 日至 10 月期间进行。 10、天气允许的话。当克里斯在旅途中开始遇到更多鲨鱼时，他将它们添加到他的捕鱼宪章和研究工作中，帮助妮可和新不伦瑞克大学标记它们。

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我们在“超级”潮汐的那天在水面上，满月增加了芬迪的引力，并给世界第二大鹿岛附近的老母猪漩涡带来了更加剧烈的搅动。在克里斯的 400 马力发动机驶向坎波贝洛风景如画的黑德港灯塔和白马岛珍稀鸟类保护区的岩石露头之前，我们近距离观察了它的巨大动力。